カブと白菜のクリームシチュー　まろやかシチュールウ　オーサワジャパン

クリームシチュー　オーサワジャパン　まろやかシチュールウ

カブと白菜のクリームシチュー

＜材料＞　1〜2人分

白菜　100g
ニンジン　50g
カブ　50g
オーサワジャパン　まろやかシチュールウ　80g
豆乳　100g
菜種油　10g

＜作り方＞

野菜を1口サイズにカットし、フライパンに菜種油をひきカットした野菜を炒めます。
1に豆乳を入れて煮立たせます。火を止めて、シチュールウを入れて溶かします。
2を弱火で煮立たたせたら出来上がり！！

寒い季節にはぴったりのクリーミーなクリームシチューをどうぞ！！オーサワさんのこのルウは玄米粉を使っていますので、グルテンフリーでとってもヘルシーです。コーンもたっぷり入ってますので、粒コーンと一緒にコーンスープとしても美味しいかもしれません。また、このルウに使われているパーム油はコロンビア産のDAABON社製のもので、オーガニックで圧搾法なので体に優しい作り方かたです。ヴィーガンなら氣になるところの、環境問題ですね！パーム油といえば熱帯雨林を燃やしてヤシだけを植林するため、そこに生息しているオラウータンを殺している映像など有名ですが、DAABON社は管理された森林で植栽をしながらサスティナブルなパーム油を製造しているそうです。これなら、ヴィーガンライフスタイルにも安心して取り入れられますね！！

オーサワジャパンのショップ↓

https://www.ohsawa-japan.co.jp/

DAABON社のHP↓

https://www.daabonorganic.com/