Lily Vally リリーバリー

リリーさんのヴィーガンマフィンはヴィーガンでなくても大人氣！この地域の美味しいスイーツ第一位に選ばれたこともあります！！軽い食感と手作りのジャムなど、自然のものにこだわった原料やスパイスが、大人から子供まで幅広く支持されています。

店内は、フレンチポップスやジャズなど、センスの良い音楽が流れて、木の風合いと白い塗り壁がお洒落で、落ち着いた雰囲氣です。

野菜がごろっとたっぷり入った、ミネストローネスープはveganです。隠し味はお味噌だそうです。トマトたっぷりで体が温まります。

自家製フォカッチャを使ったお野菜たっぷりのベジバーガーは、自家製ゴマだれソースがたっぷりでお野菜だけでも大満足です。しかも、直径15センチくらいの大きさでお腹いっぱいになります。

このクッキーが、veganとは思えないくらい完成度が高くサクサクとカリカリとの合間のような絶妙な歯応えと、塩とスパイスの配合も計算されつくされ、お土産にも喜ばれる名作クッキーです。全て美味しいですが、ローズマリーが一押しです。

VEGANISM PLANTBASED ヴィーガンライフジャーナルマガジン