グルテンフリーカカオボール 米粉のお菓子

グルテンフリーカカオボール 米粉のお菓子

グルテンフリーカカオボール 米粉のお菓子

<材料>

  • 米粉 150g
  • カカオパウダー 30g
  • てんさい糖 150g
  • アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • なたね油 30g
  • 豆乳 50g (少量ずつ足しながらクッキー生地くらいでOK)
  • バニラエクストラクト 適量
  • トッピング用 紅芋パウダー(お好みで)

<作り方>

  1. 180度のオーブンを余熱しておく
  2. 粉類をボウルにいれて混ぜる
  3. 2になたね油を入れる
  4. 豆乳を3に少しずつ混ぜながら足していきます。クッキー生地くらいのかたさになったらOK
  5. 15〜20gずつとって丸める
  6. 余熱ができた180度のオーブンで12分焼く
  7. 冷まして紅芋パウダーをふりかけたら出来上がり!

調理時間20分

ひびがかわいいい、ブリスボール風の簡単グルテンフリーなおやつです!!外はサクッと中はしっとりとちょっとビターなチョコを楽しめます。

Kei

投稿者プロフィール

九州ヴィーガンフェス実行委員代表
ベジタリアンアドバイザー
2010〜ベジタリアン、2015〜ヴィーガン
2011〜猫と暮らす

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