Focaccia

フォカッチャ

フォカッチャ



強力粉 150g
自然酵母 3g
砂糖 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
塩 ひとつまみ
ぬるま湯 80ml
刻んだオリーブ 5個くらい
ローズマリー
オリーブオイル



生地をこねてから、30分発酵させます。
伸ばして、指でオイルがたまるくぼみを作ったら、オリーブオイルをかけて、塩をふり、ローズマリーをふります。
210度のオーブンで10分焼いたら、出来上がり!

Kei

投稿者プロフィール

九州ヴィーガンフェス実行委員代表
ベジタリアンアドバイザー
2010〜ベジタリアン、2015〜ヴィーガン
2011〜猫と暮らす

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